• 蟹農、蟹商防短秤利器
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    編輯于2023年12月

    蟹農、蟹商防短秤利器

    作為螃蟹養殖戶(hù),辛苦養一年,是不是怕經(jīng)銷(xiāo)商割韭菜?

    短個(gè)斤八兩的,那可都是血汗錢(qián)啊。

    眼看著(zhù)蟹農費心巴力的養大的螃蟹,被好多無(wú)良經(jīng)銷(xiāo)商給肆意壓榨規格。分揀的時(shí)候,一個(gè)馬虎眼,本來(lái)4兩的螃蟹,直接滑檔到3兩去。三兩個(gè)無(wú)妨,多了價(jià)格被壓榨下來(lái)。損失的都是辛辛苦苦的付出啊。

    深入市場(chǎng)了解到,每到螃蟹采收旺季,很多經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )到螃蟹養殖戶(hù)田間地頭收螃蟹。個(gè)別螃蟹養殖戶(hù)采用統貨方式出售,效率高簡(jiǎn)單,但是利潤率較低。絕大多數螃蟹養殖戶(hù)都會(huì )將螃蟹送到收購市場(chǎng),經(jīng)銷(xiāo)商有專(zhuān)門(mén)驗蟹師進(jìn)行查驗公母,然后根據成熟程度和肥瘦程度分出相應的規格層級來(lái)。經(jīng)過(guò)多年行業(yè)經(jīng)驗積累。目前螃蟹市場(chǎng)基本分級規格都會(huì )分出50,49,38,27,16,倒38和倒49規格。時(shí)間急量大,受天氣影響,經(jīng)銷(xiāo)商著(zhù)急收貨放入冷庫。

    稍一疏忽,本來(lái)3兩規格,被扔到2.5兩里面。規格一變,代表收入就會(huì )有變動(dòng)。更有甚者,在稱(chēng)量工具上做手腳,讓蟹農的收益受損。

    針對螃蟹行業(yè)的現場(chǎng),目前市場(chǎng)有兩款設備可以選擇,第一種是簡(jiǎn)單成本低的報檔機,根據客戶(hù)提前設定的產(chǎn)品規格區間。整箱產(chǎn)品放上,然后單個(gè)拿取,由經(jīng)銷(xiāo)商和蟹農一起監督,放置到相應規格的網(wǎng)箱中。減少人工的同時(shí),增加蟹農的經(jīng)濟效益。第二種是托盤(pán)式分選機,適合批量化生產(chǎn),產(chǎn)量較大的經(jīng)銷(xiāo)商。也可以減少人工的同時(shí),規范各個(gè)規格的人工介入率。

    螃蟹分級報檔機,替蟹農養殖戶(hù)守住秤,替收蟹經(jīng)銷(xiāo)商守住口碑,替零售商守住信譽(yù)。稱(chēng)量工具規范化了,蟹農的利益得到了保障,同時(shí),經(jīng)銷(xiāo)商方面,規范的規格化,絕對下游批發(fā)商更加認可螃蟹收購經(jīng)銷(xiāo)商的聲譽(yù)。產(chǎn)品標準化程度高了,自然就更能得到下游客戶(hù)的認可。完善的稱(chēng)量標準化,使得螃蟹從養殖、收購、批發(fā)、出售到終端銷(xiāo)售者整個(gè)閉環(huán)做到完整、信任、標準、規范。


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